Registre des animaux transportés à l'école de boucherie
Date
15 octobre 1976-14 février 1979
Cote
ABAT/122
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Contexte : Inventaire des archives de l'Abattoir de Bomel
- II. Fonctionnement
- G. Animaux
- Registre des animaux transportés à l'école de boucherie
Producteur :
L'abattoir était le seul lieu agréé pour l'abattage des animaux de boucherie sur le territoire de la ville de Namur, que ce soit pour les bouchers, les particuliers ou les marchands extérieurs.L'abattoir dépend de la Ville de Namur et répond aux règlements émis par le Collège. Les archives sont de type administratif et rendent compte de l'activité économique de l'organisme.